GIARDINIERA IN AGRODOLCE
La giardiniera è la celebrazione estiva dell’orto: un cofanetto dove ritrovare tutto il sapore e la leggerezza della bella stagione. Come tutti i prodotti AgriTù è preparata con sole verdure fresche di stagione, senza conservanti e coloranti.
Ingredienti: Carote, sedano, peperoni, cavolfiore, finocchio, altri ortaggi in proporzione, aceto di vino, zucchero, sale
Peso netto: 280 g.
5,00 €
Curiosità:
“Giardiniera” era chiamata la maestra d’asilo, in quanto insegnava nel cortile della scuola a riconoscere i diversi ortaggi e verdure. Per giardiniera si intende il simbolo della conservazione del cibo, esempio di sostenibilità e non spreco degli alimenti, per fermare la stagionalità del sole, consentire al cibo più fragile di durare nel tempo.