L’azienda nasce dalla passione per la campagna di Antonio Tucci, un giovane imprenditore che dopo l'esperienza da Geometra libero professionista, decide di proseguire l’attività iniziata dal nonno Antonio nelle terre ubicate nelle adiacenze del Lago di Lesina in un'area naturale protetta della Puglia tra Tavoliere e Promontorio del Gargano.

AgriTù con i suoi 15 Ha di terreno di proprietà ha deciso di puntare attraverso la modernizzazione sulla naturalità dei propri metodi, abbracciando la sfida dell’agricoltura biologica, con lo scopo di fornire produzioni di qualità con tecniche di coltivazione ecocompatibili nel rispetto dell'ambiente e dei suoi equilibri. Slegata dalla logica della grande distribuzione persegue l'obiettivo di raggiungere direttamente il cliente finale con l'idea di promuovere le Eccellenze Alimentari del territorio avendo come target clienti consapevoli e attenti all'alta qualità di gusti e sapori, genuini e semplici tipicamente Pugliesi.